آرشیوهای ماهیانه : اردیبهشت ۱۳۹۶

دانلود آهنگ جدید ساسی به نام نوش با لینک مستقیم

دانلود آهنگ جدید ساسی به نام نوش با لینک مستقیم … دانلود آهنگ نوش با صدای ساسی دانلود آهنگ نوش از ساسی با کیفیت ۱۲۸ و ۳۲۰ Download New Music Sasy – Noosh متن آهنگ نوش ساسی وای ، یکی بیاد حالِ خرابِ منو دریابه یه نفر پیشم نشسته که خیلی کم یابه تا کِی میخوای مست کنی وای ببینش آخه […]

ادامه مطلب

روش گرفتن فال قهوه

فال قهوه آنلاین همراه با تعبیر اشکال گوناگون فال قهوه آموزش فال قهوه نیت کنید و پس از نوشیدن قهوه نعلبکی را روی فنجان گذاشته و آرام برگردانید. چند دقیقه بعد فال شما ظاهر می شود. شما می توانید از روی فنجان یا نعلبکی فال خود را بخوانید. فنجان را روی دست راست خود بگیرید با قطر فرضی آنرا به […]

ادامه مطلب

برقراری تماس صوتی تلگرام

آموزش فعال سازی تماس صوتی تلگرام برای کاربران داخل ایران کوکا : سرانجام پس از مدت‌ها انتظار و اخبار ضد و نقیض در رابطه با اضافه شدن تماس صوتی تلگرام به اکانت‌های ایرانی، این امکان به طرز “عجیبی” برای کاربران ایرانی فعال شد و هم اکنون می‌توانید از ویژگی تماس صوتی در ایران برخوردار باشید. چرا از لفظ عجیب استفاده […]

ادامه مطلب

کباب ماهی سفید

برای طبخ ماهی از ادویه‌های گرم مانند زردچوبه فلفل دارچین زنجبیل جوزهندی و درصورت مصرف ماست حتما ازگیاهانی مانند کاکوتی، زنیان،شوید، گل سرخ و نعناع استفاده کنید.
ماهی سفید ۱ عدد
سرکه دو ق.س
روغن زیتون به مقدار لازم
رنده پوست لیموترش یک ق.س
آب لیموترش تازه یک ق.چ
زنجبیل رنده شده یک ق.چ
سیرکوبیده شده دو حبه
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
کباب ماهی سفید
در دو طرفِ ماهی سفید درسته و پاک شده را ، به‌طور مورب برش‌های عمیقی ایجاد کنید.
 سرکه، روغن زیتون،  رنده پوست لیموترش ،  آب لیموترش تازه،  زنجبیل رنده شده،سیرکوبیده شده و مقداری نمک، فلفل را در ظرفی بریزید و کاملاً هم بزنید سپس ماهی را به مدت 30 دقیقه در مواد مرینت قرار دهید و به‌وسیله قلم‌موی مخصوص آشپزی، لابه‌لای برش‌ها و داخل شکم ماهی را با آن مزه‌دار کنید. 
کباب پز یا باربیکیو را آماده کنید (حرارت زیاد و در تمام قسمتها یکنواخت باشد). ماهی را داخل توری فلزی قرار داده و به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه آن را کباب کنید تا روی ماهی طلایی‌رنگ شود. در حینِ پخت، روی ماهی را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی، به کره آغشته کنید. پس از پخت، کباب ماهی سفید را با سبزیجات بخارپزشده و سس ولوته سرو کنید.
ادامه مطلب

کوکو سبزی

تخم مرغ ۶ عدد
سبزی ۶۰۰ گرم
جعفری ۱۵۰ گرم
گشنیز ۱۵۰ گرم
سیر ۳۰
شنبلیله ۳۰
سیر تازه با برگ ۱ عدد
پیازچه خرد شده ۳ عدد
مغز گردو ۸۰ گرم
زرشک یک ق.س
آردگندم ۳ ق.س
بیکینگ‌پودر ۱/۲۲ ق.چ
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
شبت ۱۵۰ گرم
تره ۱۵۰ گرم
ابتدا تخم مرغ را مخلوط کنید.
سبزی شامل: شبت (شوید)، تره، جعفری و گشنیز، سیر و شنبلیله جمعاً ، یک عدد سیر تازه با برگ و پیازچه خرد شده ، مغز گردو، زرشک،آردگندم،بیکینگ‌پودر و نمک و فلفل را کاملاً مخلوط کنید و تخم‌مرغ را به آن اضافه و هم بزنید.
 تمام مایه کوکو را در تابه‌ای حاوی روغن داغ بریزید و با پشتِ قاشق، مایه را به‌طور یکنواخت پهن کنید. حرارت را ملایم کنید و درِ تابه را بگذارید. یک طرف کوکو که سرخ شد، کوکو را برگردانید  تا طرف دیگرِ آن نیز سرخ شود سپس آن را در ظرف مورد نظر برگردانید، برش دهید و سرو کنید.
ادامه مطلب

بازار دبی

در چند قدمی ایستگاه قدیمی دیره ابرا((abra، افرادی به عنوان فروشنده درحال خالی کردن هل، زعفران و سایر گیاهان معطرهستند و به زیبایی در کیسه های کرباس به همراه میوه خشک شده، آجیل و کیسه های حنا بسته بندی می کنند. در راه اصلی توریستی مغازه های کوچکی وجود دارند که  به افراد محلی منطقه، مواد غذایی، پلاستیک و لوازم […]

ادامه مطلب

فال روزانه فردا

فال روزانه فال روزانه فال روز تولد را هر روز در پرشین استار بخوانید متولدین فروردین مثل اینکه امروز پنهان کردن عصبانیت و خشم برای شما از ابراز کردن احساس واقعی تان راحت تر باشد. شاید می ترسید که وقتی شروع به حرف زدن کردید دیگر نتوانید جلوی خودتان را بگیرید! بنابراین ظاهرا اصلا حرف نزدن مطمئن تر است. متاسفانه […]

ادامه مطلب

مانی پلو

این هم ‌یک غذای سنتی دامغانی که طرفدارای مخصوص خودش رو داره
ماست چکیده ۳۰۰ گرم
آبلیموترش تازه ۲ ق.س
زعفران (دم کرده) ۲ ق.
کـره ۶۰ گرم
زیره سبز ۱ ق.چ
مغز ران گوسفند یا گوساله ریز شده ۴۰۰ گرم
پیازداغ ۲۰ گرم
زردچوبه ۱ ق.چ
آب ۶ پیمانه
برنج ۴۸۰ گرم
رشته پلویی ۲۵۰ گرم
لپه ۷۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
گلاب ۲ ق.س
خلال پسته مقدار لازم
خلال بادام مقدار لازم
کره ۶۰ گرم
روغن ۳ ق.س
 ابتدا ماست چکیده، آبلیموترش تازه، زعفران دم کرده، کـره و زیره سبز را کاملاً با یکدیگر هم بزنید.
سپس مغز ران گوسفند یا گوساله ریز شده را به آن اضافه کنید تا کاملاً مزه دار شود سپس گوشت را از سس خارج کنید و سس را کنار بگذارید؛
سپس گوشت را تفت دهید تا تغییر رنگ دهد سپس پیازداغ و زردچوبه ریخته و تفت دهید. آب به قابلمه بیافزایید و بگذارید به مدت بپزد. در اواخر پخت، کمی نمک به آن اضافه کنید؛
برنج را به مدت ۱۰ تا ۱۴ دقیقه، روی حرارت زیاد قرار دهید تا آماده شود، در چند دقیقه آخر رشته پلویی تفت داده شده و لپه خیس شده را به آن بیافزایید سپس آبکش کنید؛
در قابلمه ای، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید، زمانیکه داغ شد، آن را از روی حرارت بردارید و تخم مرغ را با سس مرینیت گوشت مخلوط کنید؛
گلاب را به سس اضافه کنید و کفِ قابلمه بریزید سپس مقداری برنج و روی آن مقداری گوشت بریزید. به همین ترتیب مقداری خلال پسته و خلال بادام تفت داده شده بریزید و در آخر روی آن را با برنج سفید بپوشانید. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و درِ آن را بگذارید تا بخار برنج بلند شود؛
کره را با روغن مایع روی حرارت ملایم داغ کنید. زمانیکه بخار برنج بلند شد، آن را روی برنج بریزید. بقیه زعفران را نیز در گوشه ای از برنج بریزید، درِ قابلمه را بگذارید.
مقداری کشمش و زرشک را به طور جداگانه در تابه ای حاوی روغن داغ تفت دهید. پس از پخت کشمش و زرشک را لابه لای پلو بریزید و سرو کنید.
ادامه مطلب

⁣⁣فتوچینی با سس آلفردو

پاستایی مدرن با طعم کدوتنبل ویژه گیاه خواران
فتوچینی ۴۵۰ گرم
سیرکوبیده‌شده ۲ حبه
کره سوپ‌خوری
پوره کدو تنبل ۱ پیمانه
پنیرپارمزان رنده‌شده ۱/۲ پیمانه
خامه صبحانه ۴۰ گرم
جعفری پاک و خردشده ۳۰ گرم
جوزهندی رنده‌شده ۱/۸ قاشق چای‌خوری
نمک و دانه فلفل سیاه نیم‌کوب‌شده به مقدار لازم
۱٫ پاستا را در قابلمه‌ای حاوی آب جوش و نمک روی حرارت زیاد بریزید و بگذارید 10 تا 12 دقیقه بجوشد و نرم شود، سپس آن را آبکش کنید.
۲٫ سیر را در تابه‌ای دیگر حاوی کره ذوب‌شده، روی حرارت ملایم، تفت دهید، سپس پوره کدو تنبل، پنیر پارمزان،‌ خامه صبحانه و جوزهندی را به آن بیافزایید و تفت دهید.
۳٫ پاستای آبکش‌شده را به تابه بیافزایید و بگذارید چند جوش بزند تا کاملاً به سس آغشته شود. در صورتی‌که سسغلیظ بود، می‌توانید کمی از آب پاستا را به آن اضافه کنید.
۴٫ پس از این مدت، فتوچینی‌ را در ظرف مورد نظر بکشید و با جعفری، پنیر پارمزان و فلفل سیاه تزیین و سرو کنید.
ادامه مطلب