ناپلئونی توت فرنگی

ناپلئونی توت فرنگی
خمیر ورقه ای (طبق دستور داده شده)به مقدار لازم
خامه فرم گرفته2 پیمانه
پودر قند1.2 پیمانه
توت فرنگی10 عدد

خمیر ورقه ای را روی سطح میز قرار دهید و آن را به ضخامت نیم سانت با کمک وردنه پهن کنیـد، اطـراف خمیر را مرتب کرده به ابعاد 6 × 12 سانتی متـر بـرش دهیـد سپس در سینی شیرینی پزی قرار داده با چاقو چند برش روی آن بزنید و تکه های اضافی را در سینی دیگری بریزید. بعد سینی ها را در طبقة وسط فر که از یک ربع قبل با حرارت 400 درجه فارنهایت روشن کرده اید، به مدت 10 دقیقه قرار دهید. پس از این مدت درجه حرارت فر را روی 300 درجه فارنهایت  تنظیم کرده و به مدت 15 دقیقه دیگر بماند تا خمیر ناپلئونی پخته شود. سینی ها را از فر بیرون آورده بگذارید سرد شوند. خمیرهای برش داده شده را از طول به دو نیم کرده، روی تکه ای از آن خامه فرم گرفته و توت فرنگی بریزید و نیم دیگر را روی آن برگردانید، دوباره یک لایه دیگر خامه روی آن ریخته و صاف کنید و در آخر مخلوط پودر قند و ریزشده اضافات خمیر را روی آن بپاشید.