ساندویچ میت بال

ساندویچ میت بال
⁣بدون شک همه ساندویچ رادوست دارند به خصوص بچه‌ها پس چرا ساندویچ‌ها رادر خانه خودمان تهیه نکنیم. یکی ازاین ساندویچ ها میت بال است که از مواداولیه بهتر و مرغوبی تهیه می شود.
گوشت چرخ‌کرده500 گرم
پیاز1 عدد
جعفری2 ق.س
زنجبیل1 ق.چ
نمک1 ق.چ
فلفل قرمز½ ق.چ
پاپریکا1 ق.چ
ودر پنیر پارمزان50 گرم
رب‌ گوجه‌ فرنگی1 ق.چ
نان باگتبه مقدار لازم
کرهبه مقدار لازم
1. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 170 درجه سانتی‌گراد تنظیم و گرم کنید؛

2. در ظرفی، 500 گرم گوشت چرخ‌کرده، 1 عدد پیاز، 2 ق.س جعفری، 1 ق.چ زنجبیل،1 ق.چ نمک و ½ ق.چ فلفل قرمز را با یکدیگر مخلوط کرده و با دست کاملاً ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند؛ سپس 1 ق.چ پاپریکا، 50 گرم پودر پنیر پارمزان و 1 ق.چ رب‌ گوجه‌ فرنگی را به آن اضافه کرده و مجدداً ورز دهید تا مایه یکدستی حاصل شود؛

4. پس از این مدت، از مایه آماده‌شده را فرم دهید، و در روغن داغ فراوان، سرخ کنید (روغن‌جوش)، سپس روی حوله کاغذی قراردهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود؛

5. نان‌ های‌ باگت را برش داده و داخل آن‌ها را به کره ذوب‌شده آغشته کنید؛

6. مقداری از سس گوجه‌فرنگی بریزید و میت‌بال‌ ها را در آن‌ها قرار دهید. در آخر، پنیر موتزارلا را روی میت‌بال‌ها ریخته و ساندویچ‌ها را به‌مدت 10 دقیقه، در طبقه وسط فر گرم‌شده قرار دهید تا پنیر ذوب شود. میت بال ساندویچ آماده سرو است.